渦街流量計是利用卡門渦街原理進行流量測量的。在測量管中垂直插入一個柱狀物時，流體通過柱狀物兩側就自然交替地產生有規則的漩渦（如下圖所示），這種漩渦列被稱為卡門渦街。在d/D=0.281時，釋放的漩渦穩定。（D為管道直徑。）卡門渦街的釋放頻率與流體的流動可用下式表示：
F=st?v/d 式中：
F————————卡門渦街的釋放頻率
St————————系數
V—————————流速
d—————————柱狀物寬度
斯特羅哈系數是渦街流量計的重要系數，在一定的雷諾數范圍內，斯特羅哈數接近常數。如下圖所示，在曲線的St=0.17平直部分，漩渦釋放頻率與流速成正比，檢出頻率f就可求得流速v，由v求出體積流量。
用于測量流量的漩渦分離頻率隨流速而變化，不受流體密度和粘度的影響。伴隨漩渦分離而產生的局部壓力脈動，有壓電探頭檢測出來，并在檢測電路中被轉換成與漩渦頻率相對應的脈沖信號。脈沖信號還可以通過F/V和V/I轉化成4-20mA的標準電流信號輸出。
LUGB/E系列渦街流量計的優點：
1、LUGB/E系列智能渦街流量計的大優點是抗振性能特別好，午零點漂移，可靠性高
2、抗振性能特別好
通過長時間對渦街流量計進行大量波形分析和頻譜分析。新航設計出了佳的探頭形狀、壁厚、高度、探頭桿直徑及與之相配套的壓電晶體，采用的數控車床進行加工，確保加工的同軸度和光潔度等技術參數。配合特殊的工藝處理。從而大限度的克服渦街流量計存在的固有自震蕩頻率對信號的影響這個通病。這是新航公司在制造渦街流量計方面的技術優勢。使得新航公司出廠的渦街流量計有優良的抗振動能力。
3、LUGB/E系列智能渦街流量計的傳感器的通用性很強，從而使得傳感器具有良好的互換性。采用的數控設備加工傳感器的表體和漩渦發聲體等，確保加工精度，從而使得零部件（特別是漩渦發聲體）的通用性強，從而真正做到不會因零部件的更換而影響傳感器的重復性和精度，能產生強大而穩定的渦街信號。
4、結構簡單牢固，無可動部件，可靠性高，作用維護方便。
5、檢測元件不與介質接觸，性能穩定，使用壽命長。
傳感器采用檢測探頭與漩渦發生體分開按照，而且耐高溫的壓電晶體密封在檢測探頭內，不與被測介質接觸，所以LUGB/E渦街流量計具有機構簡單，通用性好、穩定高的特點。
6、輸出與流量成正比的脈沖喜好或模瓜信號，無零點漂移，精度高，方便與計算機聯網。
7、測量范圍寬，量程比可達20：1.
渦街流量計測量體積流量時不需補償，渦街輸出的信號實際上是與流速成系線性關系的，也就是與體積流量成正比。壓力和溫度補償的目的是為了得至流體的密度，乘以體積流量就得到質量流量，若測量氣體的體積流量就不需要補償了。
8、壓力損失小。用口徑dn50的渦街流量計測量可烯氣體的流量。若管道內的大流量qmax=2003，h時，傳感器的壓力損失是：△P=1.08×10-6pv2（kpa）=0.605kpa
9、在一定的雷諾數范圍內，流量特性不受流體壓力、溫度、粘度、密度、成分、的印象，僅是與漩渦發生體的形狀和尺寸有關。
10、應用范圍廣、蒸汽、氣流、液體流量均可測量。

LUGB/E系列渦街流量計技術參數：
1 公稱口徑：DN15、DN20、DN25、DN32、DN40、DN50、DN65、DN80、DN100、DN125、DN150、DN200、DN250、DN300、DN250～DN2000可選用插入式：
2 使用范圍：氣體（空氣、氧氣、但其、煤氣、天然氣、化學氣體等）、液體（誰、高溫水、油、食品液、化學液等）、蒸汽（飽和蒸汽、過熱蒸汽）
3 可測介質溫度：-40℃～280℃，-40℃～350℃
4 公稱壓力：≦1.6Mpa ≦2.5Mpa ≦4Mpa
5 精度等級：液體0.5級、氣體、蒸汽1.0級，插入式2.5級
6 流速范圍：液體0.6-6m/s氣體：5-60m/s蒸汽：5-70m/s
7 輸出信號：
電壓脈沖：低電平≦1V，高電平≧6V，脈沖寬0.4ms，負載電阻>150
標準電流：4-20mA，轉換精度0.1%，累計流量9位顯示（m3、kg、t），轉換精度0.1%
8 供電電源：
電壓脈沖輸出時：+12VDC，4-20mA輸出時：+24VDC
現場液晶顯示：3.6V1號1節鋰電池供電，使用壽命大于2年
9 環境溫度：電壓脈沖輸出：-30℃～+65℃，4-20mA輸出：-10℃～+55℃，現場液晶顯示：-25℃～+55℃
10 表體材料：1Cr18Ni9Ti（其他材料協議供貨）。